El primer Cookworking de Canarias

Cocina profesional y coworking gastronómico en Gran Canaria

Un espacio físico y digital para cocinar, crear y hacer crecer tu proyecto de hostelería.

Desde 25€/hora · Sin permanencia

Prueba 4 horas por 100€

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¿Qué es el Cookworking?

El Cookworking de Sabor es el primer espacio híbrido para profesionales y emprendedores gastronómicos en Canarias. Combinamos una cocina compartida de uso profesional, un espacio coworking con acceso privado y una plataforma online que te da control total de tu producción, reservas y comunidad.

Cocina profesional compartida

Alquila por horas o plan fijo. Posibilidad de usar como cocina fantasma (dark kitchen).

Espacio de coworking gastronómico

Puestos de trabajo con WiFi, impresora, zona de reuniones, despensa.

Plataforma digital Sabor

Reserva, gestiona horas y gestiona tu negocio desde tu portátil o móvil.

¿Para quién es?

🍳

Haces catering

Pero no tienes cocina propia con licencia para producir.

📦

Vendes comida online

Pero cocinas en casa sin licencia sanitaria.

🚀

Emprendes en gastronomía

Y necesitas un espacio profesional sin grandes inversiones.

🏭

Produces para terceros

Para restaurantes o tiendas y necesitas más capacidad.

Una cocina profesional en Gran Canaria

Nuestro local de 189m² está ubicado en el Lomo los Frailes, en Gran Canaria e incluye:

Servicios
- Local con licencia para cocinar
- Consultoría para obtención de licencias y permisología
- Contratos flexibles
- Reserva del espacio a través de nuestra plataforma
- Dirección Fiscal para emprendedores
Instalaciones
- Cocina profesional
- Vestuario y aseo
- Zona de descanso
- Pequeño office de uso personal
- Zona de despensa/almacén
- Área para fotos "Instagram" para los platos
Equipamiento
- Fuegos de cocina
- Fregadero de acero inoxidable
- Horno de 11 bandejas
- Freidoras, paelleras, cortadora
- Envasadora al vacío
- Nevera, congelador
- Abatidor
- Mesa caliente
- Campana profesional y extracción de alta capacidad
- Sistema de seguridad contra incendios
- Áreas de almacenamiento seco, frío y congelado

Ver planes desde 25€/hora

Coworking gastronómico en Gran Canaria

Además de cocinar, necesitas facturar, hacer presupuestos, diseñar etiquetas, hablar con clientes o hacer tus números. Por eso Sabor Cookworking incluye un espacio coworking donde puedes trabajar, imprimir, reunirte o simplemente descansar entre producciones. Además, te dejamos un ordenador para que puedas usar nuestra plataforma con comodidad.

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Elige el plan que se adapte a tu proyecto. Sin permanencia.

Sin permanencia

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Cocina profesional completa (horno, abatidor, freidora...)
Coworking + zona de descanso
Luz, agua, gas y limpieza incluidos

25€/hora Mínimo 4 horas = 100€

Reserva 4 horas por 100€

Planes mensuales

Plan Starter Arranca tu proyecto 179€/mes 16h/mes (11,19€/h efectiva) · Extra: 20€/h

Cocina profesional completa (horno, abatidor, freidora...)
Coworking + zona de descanso
Almacenamiento durante producción
Dirección fiscal para tu negocio
Luz, agua, gas y limpieza incluidos
Sabor Hub estándar (gestión de reservas)
Almacenamiento permanente
Tienda online
Branding

Me interesa

Plan Creator Produce y vende 299€/mes 28h/mes (10,68€/h efectiva) · Extra: 18€/h

Todo lo del Plan Starter
Almacenamiento permanente (1 estante seco + 1 frío + congelador)
Sabor Hub con tienda online
Dirección fiscal para tu negocio
Zona de fotos Instagram para tus platos
Branding básico (logotipo y colores)
Gestión de redes sociales
Consultoría de licencias y permisos

Me interesa

Plan Pro Chef Escala tu negocio 479€/mes 48h/mes (9,98€/h efectiva) · Extra: 15€/h

Todo lo del Plan Creator
Almacenamiento ampliado (2 secos + 2 fríos + congelador)
Branding básico (logotipo y colores)
Licencias y permisos sanitarios
Sabor Hub con tienda online
Dirección fiscal para tu negocio
Gestión continua de redes sociales

Me interesa

Preguntas frecuentes

Depende del plan. Con el Plan Starter puedes almacenar durante tu producción. A partir del Plan Creator tienes almacenamiento permanente (seco y frío) incluido.

Sí. Aunque nuestro espacio ya cuenta con su propia licencia sanitaria, toda la comida que sale del local sale debe salir bajo tu nombre y bajo tu marca. Si lo necesitas, te ayudaremos con consultoría para la obtención de tus propios permisos.

Las horas no se acumulan de un mes a otro, pero no hay penalizaciones. Puedes ajustar tu plan en cualquier momento.

Sí, no hay permanencia. La facturación es mensual y puedes cancelar en cualquier momento.

Sí, puedes acceder a la cocina todos los días entre las 7 de la mañana y las 9 de la noche. Puedes reservar tu franja horaria a través de nuestra plataforma, incluyendo noches y fines de semana.

Sí, todos los planes incluyen acceso completo a la cocina profesional con todo el equipamiento: horno, abatidor, freidoras, envasadora al vacío y más.

¿Dónde está nuestra cocina?

Nuestra cocina está ubicada en el Lomo los Frailes, en la calle José y María 34.

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